2017 Haus Klosterberg Pinot Noir 0,75 Liter

2017 Haus Klosterberg Pinot Noir 0,75 Liter

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RebsortePinot Noir
QualitätsstufeQualitätswein
GeschmackTrocken
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Trinktemperatur15°C
Trinkreife2020 – 2030+
Artikel-Nr20171
Allergiehinweisenthält Sulfite
Weinbeschreibung
Mittleres Granatrot. Feines Bouquet von reifen dunklen Beeren, dazu ausdrucksstarke Schiefernoten und saftige Fruchtaromatik. Elegant am Gaumen bei kräftigem Körper. Beerige Anklänge, nachhaltig, lang. Schiefergeprägtes Finish
Weinlage
Das Traubengut für diesen Pinot Noir stammt aus klassischen Weinlagen der Mittelmosel.
Vinifizierung
Sorgfältige Arbeit im Weinberg und strenge Selektion während der Lese ergaben kerngesundes und vollreifes Traubenmaterial. Eine spontane Gärung auf der Maische, die 3 ½ Wochen dauerte, sowie ein anschließender sorgfältiger Ausbau in Eichenholzfässern prägen diesen facettenreichen Pinot Noir.