Rebsorte | Pinot Noir |
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Qualitätsstufe | Deutscher Sekt |
Geschmack | Extra-dry |
Alkoholgehalt | 12,0 % Vol. |
Trinktemperatur | 6-8 °C |
Trinkreife | jetzt genießen |
Artikel-Nr | 71091 |
Allergiehinweis | enthält Sulfite |
Sektbeschreibung
Duft nach roten Früchten, zurückhaltende Würze und mineralische Anklänge. Dezente Hefe-Aromatik. Klar, frisch, lebendig, feinstes Mousseux. Am Gaumen reife Fruchtaromatik in Balance mit lang anhaltender Mineralität.
Lage
Die Trauben für den Grundwein dieses Sekts stammen aus den klassischen Weinlagen Deutschlands.
Vinifizierung
Der Haus Klosterberg Rosé Sekt basiert auf einem Grundwein, der aus sorgfältig ausgelesenem, gesundem Pinot Noir-Traubengut hergestellt wurde. Nach dem Ausbau als Stillwein erfolgt die zweite Gärung im Tankgärverfahren. Das anschließende Hefelager sorgt für feines Mousseux und eine großartige Balance.